澳洲留学必看！10款做饭神器与食材采购攻略帮你轻松搞定留学生活
大家好，我是澳洲留学小助手，最近收到不少即将来澳同学的私信，都在询问“澳洲留学需要带哪些厨具”“在公寓做饭要准备什么神器”等问题。今天我就结合自己多年的经验，为大家整理这份超详细的做饭好物指南。
一、澳洲留学生必知的厨房现状
初到澳洲的学生公寓或合租房，最常见的是配备基础电磁炉和烤箱的西式厨房。根据2023年澳洲国际学生生活调研报告显示，87%的中国留学生每周至少在家烹饪5次。想要在有限空间里做出地道中餐，这些装备你一定要知道：
二、厨房必备的5大神器推荐
1. 多功能电饭煲（建议国内自带）
澳洲本地售价约80-150澳元（折合人民币400-700元），推荐国内购买带蒸笼的3L款式。不仅能煮饭煲汤，还能做酸奶、蛋糕，悉尼大学的李同学就靠它开发了腊肠煲仔饭等十几种食谱。
2. 智能慢炖锅（澳洲本地购买）
Kmart售价仅25澳元，上课前放入食材，回家就能喝到热汤。UNSW的王同学用它做红烧肉获得整个flat的追捧，特别适合赶due期间使用。
3. 中式炒锅（亚洲超市选购）
推荐直径32cm带涂层的铸铁锅，搭配电磁炉专用导热板使用。墨尔本Box Hill的达成超市就有售，记得选配硅胶锅盖防冷凝水。
4. 真空封口机（Costco特价购入）
澳洲肉店经常有整块特价肉，用真空机分装后冷冻保存。莫纳什大学的张同学每月靠这个方法省下60%的伙食费。
5. 折叠沥水架（Daiso热卖单品）
日本大创2.8澳元就能买到的神器，可伸缩设计完美适配各种水槽，租房党必备的省空间利器。
三、食材采购的3大黄金法则
1. 周三下午逛超市
Coles和Woolworths每周三更新特价商品，肉类、海鲜的折扣标签通常在下午3点后出现。悉尼Chinatown的Market City每周四早上有新鲜蔬果批发。
2. 善用手机比价APP
推荐安装「Frugl」和「Half Price」，实时比对各超市折扣信息。墨尔本同学亲测用这两个APP每月节省$120伙食费。
3. 亚洲调料采购地图
悉尼eastwood、墨尔本Springvale、布里斯班Sunnybank的亚洲超市能买到郫县豆瓣、老干妈等调料。阿德莱德中央市场的「东方食品」甚至有新鲜豆制品专柜。
四、5个厨房收纳的隐藏技巧
- 用磁吸刀架替代传统刀座，省空间又卫生
- 冰箱门挂篮存放调料包和袋装食材
- 橱柜内安装伸缩杆创建分层储物空间
- 微波炉上方安装折叠桌板作为备餐区
- 用浴帘杆+挂钩打造垂直厨具收纳墙
五、常见问题解答
Q1：电压不同需要带转换器吗？
澳洲是240V电压，国内电器需要确认是否支持（一般手机电脑没问题）。建议电饭煲、热水壶等大功率电器在本地购买。
Q2：二手厨具去哪里买划算？
推荐关注「今日澳洲」的二手交易版块，毕业季（11-12月）能淘到半价厨具。悉尼UTS周边学生群经常有免费转赠。
Q3：哪些厨具绝对不能带？
菜刀等利器必须托运，木质砧板需要申报检疫。含电池的小家电注意容量限制，建议查询澳洲边境执法局官网最新规定。
通过合理选择厨具和掌握采购技巧，在澳洲留学期间不仅能吃得健康，更能通过美食结交各国朋友。记得善用Kmart、Target、Big W等平价商店，结合亚洲超市的特色商品，你的小厨房也能变身美食研究所。
澳洲留学小助手感谢您的阅读，希望这篇文章可以帮助您全面了解澳洲留学生活中的做饭好物选择，如果有更多问题，请添加下方二维码与客服联系。
